かずちん料理レシピ        「超簡単!おいしいレシピ」

簡単なのにおもてなしに使えるメニューがたくさんです!
料理教室「smile kitchen」主宰、かずちんのレシピです。ブログは http://ameblo.jp/smiletalk/ に引越しました。
よろしくお願いします(^^)

チョレギサラダ

チョレギサラダは韓国のサラダです。
あの有名な焼肉屋さん「叙々苑」の「叙々苑サラダ」が大好きで
あれを真似て作ってみました。
チョレギサラダ
【材料】4人分             
レタス         1玉
乾燥わかめ       10g
きゅうり        1本

 〜ドレッシング〜
にんにく(すりおろし) 1かけ
だしの素        小さじ1/4
水           大さじ2
塩           小さじ1
砂糖          大さじ1
ゴマ油         大さじ3
白ゴマ         大さじ2
白こしょう       少々

【作り方】
.椒Ε襪縫疋譽奪轡鵐阿鮑遒辰討く。
▲錺メはもどしておき、よく水分を切っておく。
きゅうりはピーラーで皮をむいて斜めにスライスする。
ぅ譽織垢論ったら水気をよく切り、一口大にちぎっておく。
キ,離椒Ε襪法△錣め、きゅうり、レタスを和える。
 ※お好みで白髪ねぎをのせてもおいしいです!

 
 かずちんより
叙々苑サラダのドレッシングで不思議と美味しいですよね〜!!
ドレッシングにお酢が入っていないのも、特徴ですよね。
本物にはかなわないかもしれないけど、充分美味しくいただけます。
是非お試しあれ!!


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photo by かずちん
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